チョコマーブル ミニ食パン
お菓子道具の浅井商店楽天市場店で先月、私が試作した「ミニ食パン型」を使ったレシピが公開されました。
★チョコマーブル ミニ食パン★
メッチャ小さな可愛い可愛い食パンが焼けます♪。
お菓子道具の浅井商店楽天市場店
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↓めっちゃ可愛い♪お勧めです！ タルト↓クッキーもサクサクに♪パンチング天板
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ドイツStadter社製クッキースタンプ Stadter アルファベットスタンプセット
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FC2 Blog Ranking 抹茶・プレーン しましまロールケーキ
浅井商店試作スタッフとして７月はロールケーキを担当することになりました。。
脱メタボとはほど遠い生活ですが（笑）良いロールが出来ればな〜と思ってます。
とりあえず（？）縞模様ロール。
抹茶をふるうのが面倒なので青汁パウダーを使用。。
焼きあがったら青汁臭さが全くなくて良い感じ。
生クリームが緩くて垂れそう〜
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FC2 Blog Ranking サブレ いろいろ
ココア・バニラの生地を胡桃と自家製ピールなどなど４種のサブレ。
もうこのサブレにはまってはまってどうしようもなかった・・・。
バター沢山入ってるのに。。
先週、悲しいお別れをしました。
母子ともに１年近くお世話に支えになってくれた人。
もう会えないなんて思いたくないけど・・・・いつかまた逢える。。
そう信じておこう。。
最後の日に言ってくれた言葉、その言葉でこれから生きていける！。
頑張る＆有難うございました。
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FC2 Blog Ranking クランベリー＆ブルーベリー 米粉シフォン
ドライクランベリー＆ブルーベリーで息子クン朝食用の米粉シフォン。
１７センチ型で砂糖は３０グラム。。
水分は牛乳。
「オラ、ブルーベリーがチョコチップに見えてルンルンだったのに違った〜・・・・」とのこと。
チョコチップ品切れで無いねんよ。。
７２時間 ★ポイント１０倍★
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FC2 Blog Ranking 米粉バニラシフォン・紙型 ナッツ＆ベリーのサブレ
毎回息子クンお稽古ごと遠征に連れて行って下さるママへプレゼント用に紙型でシフォン。
米粉でバニラシフォン♪。
プレゼント用って紙型のまま渡してしまうので中がどうなってるのか（空洞とか・・）不安・・。
↓お気に入りのサブレ生地に一つはアーモンド＆クルミ、もう片方はクランベリー＆ブルーベリー。
カロリーあるのにあっという間に食べちった。。。
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FC2 Blog Ranking 米粉のバニラシフォン
米粉でバニラシフォンを息子クン朝食用に。。
卵・牛乳・バニラビーンズでプリンみたいな感じになりました。
朝ごはん用なので砂糖はギリギリまで減らして。
手外しで完全に冷めきらぬうちに型だししたのでサイドが・・・・・。
ムッチリしてて美味しかった♪。
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FC2 Blog Ranking チョコチップ・バナナシフォン
土曜日にバナナを友達に頂きました♪。
で、火曜日には熟してる・・・。
あと3本残ってるど〜。
息子クンの朝食用にバナナ2本・牛乳・砂糖無しで17センチの型で焼きました。
バナナの甘味だけでも十分美味しい。
冷めきらないうちに型出し＆カットしたのでチョコが・・・。
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FC2 Blog Ranking 紅茶のシフォン
アメリカから帰国するときにカナダのアイスワインティーの茶葉を大量に持ち帰ってきました。
だって香りが良く美味しいの。。
そんな紅茶を使ってシフォンケーキに。
卵白が１個分余っていたのを入れたら溢れそうになってしもた。。
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FC2 Blog Ranking オレンジサブレ＆チョコオレンジサブレ
無農薬甘夏柑でのんびり自家製ピールを作りバニラ生地に入れてサブレ。
バニラビーンズ・アーモンドパウダーもたっぷり。
サクサクしててオレンジの良い香り♪。
まっだまだ続くよココアキャンペーンでココアバージョンも。
オレンジとチョコって相性抜群。
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FC2 Blog Ranking ハム＆チーズパン＆型抜き・スタンプクッキー
息子クンお稽古ごと遠征の非常食その�◆�
ハムとチーズをハルユタカ粉のリッチな生地で巻き巻きしました。
小さなパウンド型に入れて焼き上げました。
そしておやつ♪。
アーモンドパウダー入りの生地で浅井商店スタッフとして試作しまくったクッキー。
まだまだあるよ・ココア消費キャンペーン中（笑）。
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FC2 Blog Ranking 紙型でバニラシフォン
とっても嬉しい頂き物をしたのでお礼に焼いたバニラシフォン。
１００均で売ってた紙型・しかも2枚入り♪。
１８センチの型で卵4個のレシピでバニラビーンズもたっぷり。
でも型の中央の穴が大きくて缶詰に立てて冷ましました。
型のままお礼に持参☆気に入って頂けたようで良かったです。
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ウインナーロールパン＆お弁当
息子お稽古ごと遠征のための非常食その１。
ウィインナーロールパン。
メーーッチャ久しぶりに成型パンをしたため（？）見た目イマイチ。
粉はハルユタカ・ウインナーが近所のスーパーのでこれがまたイマイチ。
朝もどうせ起きれなくて車中の朝ごはんになるなぁ〜と思い多めに持参。
案の定・ギリギリまで寝て集合場所に寝ぼけたまま到着。
靴下もはかせてあげた天使なママんやなぁ。
そして私はこれがまた早朝に起きて弁当作り・・・・。
来週も忙しいぞぉ。
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最後の最後にご臨終なバナナ3本使ってタルト。
お馴染みココア消費キャンペーンの続き。。
ロングな型って良いかも♪。
アーモンドクリームにバナナの香りが移って濃厚・芳醇な感じ。
明日は息子クンお稽古ごとで遠征。
メッチャ朝早いねん|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| 。
お弁当作らなアカンし遭難するかも知れんし非常食も持参せな（（（＾＾；）（；＾＾） ））
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FC2 Blog Ranking スタンプクッキー ドイツstadter アルファベットスタンプ
前回のタルトに続きお菓子道具の浅井商店楽天市場店スタッフとしてスタンプクッキーを試作しました。。
コレ、メッチャ可愛い♪。想いを伝えたいあの人に♪。
な〜んと！3種のレシピも公開しています。
ココア消費キャンペーンな我が家なのでチョコ生地オンリーです。。
しばらーくココアとバナナが続きます。
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FC2 Blog Ranking バナナタルト
昨日のバナナシフォンに続きバナナタルト。だってご臨終に近いバナナが4本・・・・・。
当たり前なんだけどバナナ購入時は青い（黄色い）バナナなんだけど、一気に熟してくる。
1本づつ熟してくれたら便利なんだけど。。。
サブレはココア消費キャンペーンにつきココア生地。
アーモンドクリームにバニラビーンズを入れてスライスバナナを乗せて焼き上げました。
↓タルト生地もサックリサクサク均一に焼けます♪
この天板で私が試作スタッフとして浅井商店さんHPのタルト＆生ハムのピザを作りました♪。
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FC2 Blog Ranking 米粉のバナナシフォン
米粉・お砂糖メッチャ控え目でバナナシフォン♪。
毎度お馴染みの２４センチの型じゃなく、17センチの型で焼きました。
砂糖はキビ砂糖、オイルはヘルシー系。
息子クンの朝食になるかしらん♪。
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FC2 Blog Ranking 胡麻サブレ 抹茶サブレ 紅茶サブレ チョコサブレ
昨日焼いたサブレ、サクサクで美味しくて♪(*≧ｍ≦*)あっという間に無くなってしもた。
で、また焼いたヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!
バニラ生地を４つに分けて４種類。。
今日は息子くん関係でバーベキューしてくるよん。
えらいこっちゃヾ(´ﾟ∀ﾟ｀_) (_´ﾟ∀ﾟ｀)ｼあかんやんか
緊張するなぁ〜
↓サブレもサクサクに焼きあがります♪。
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FC2 Blog Ranking バニラサブレ チョコサブレ
たっぷりバニラビーンズを使いサブレ。。
アーモンドパウダーもたっぷり・バターもたっぷり。。。。
まわりにグラニュー糖もたっぷりキラキラ。
↓サブレもサクサクに焼きあがります♪。
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FC2 Blog Ranking マドレーヌ
朝ごはん用のパンが無かったので急遽（？）ホットケーキミックスにバターと卵を入れてシリコン型で焼いてみました。
お砂糖めっちゃ控え目エバミルク入り。。。
息子クン、ミルクとサラダで無事学校に行きました♪。
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FC2 Blog Ranking マンゴー＆ココナツプリン
スーパーに息子くんと買い物に行ったら美味しそうな大きいマンゴーがいっぱい並んでた♪。
「ママ買って♪」と息子くん。。。しょうがない・・・買うか。。
家で食べようとカットしたらうぅ〜ん、微妙。。
しゃーない、ピュレにしてマンゴープリンだわ、ココナツミルクと２層にしてみました。
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FC2 Blog Ranking チョコマーブル パウンドケーキ
ご臨終間近のココア消費にパウンドケーキ。
スリムなロング型を使い焼いてみました。
今月・来月は出会いがなくって別れがありちょっとブルー、実はかなりブルー。
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FC2 Blog Ranking ヨーグルトのムース
プレーンヨーグルトにオール缶詰のフルーツです。。
チャンクなマンゴー缶詰を初めてスーパーで見かけて購入してみたもの。
おー、普通にマンゴーやん♪って。
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FC2 Blog Ranking 黒ゴマ シフォン
黒ゴマのペーストをたっぷり入れて黒ゴマシフォン焼きました。
ペースト一瓶の半分以上投入したんやけどなぁ。
ほんまはメーーーッチャ真っ黒なシフォンを焼きたかったけど微妙な黒さやなぁ・・・。
そして黒ゴマの油分を考えずにオイルもいつもと同じ量・・・だから形が微妙なんか？！。
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FC2 Blog Ranking グラタン
今夜はグラタン♪
キノコたーぷりベーコントタマネギを炒めて。
冷蔵庫のチーズがちょっとしかなかったのが残念。
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FC2 Blog Ranking 型押しクッキー
ご臨終間近のココアが沢山キッチンに眠ってます。。。。
数年前に購入して使ってなかったディズニーのクッキー型。
やっぱり顔がクッキリ出ると楽しく美味しい♪。
↓熱伝導バッチリでクッキーもサクサク♪
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FC2 Blog Ranking 白桃・黄桃のパンナコッタ
最近春らしく…夏らしくというか、半そででも過ごせる日々です。。
マザコン養育途中の息子くん、凍らせた水筒を毎日持たせています。
パンナコッタの下の方にスポンジを適当に投入しております。。
トップは缶詰の白桃＆黄桃をスライスして飾りました。
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抹茶シフォンケーキ
お昼寝をして夜眠れなかった昨日・・・・何か作ろう〜ってシフォン焼きました。
メーーチャくっくりの抹茶マーボーにしようと思ってたのにグルグルマーボーな・・・。
しかも↓ピントが合ってないんちゃうか？！。
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FC2 Blog Ranking オレンジパン
オレンジ果汁オンリーで柑橘パンをメーーーッチャ小さい食パン型で焼きました。
本当はこのメッチャ小さい食パン型には「フタ」があるの。。
ふた して焼いた方が可愛いかも♪。
メッチャ試作の繰り返ししてます。。。
こねてる最中からオレンジの良い匂い♪。
オレンジピールもガッツリ入れてます。
熱伝導抜群で焼き時間の短縮、パンが綺麗にムラなく焼けます♪。
この天板で私が浅井商店さんHPのタルト＆生ハムのピザを試作しています♪。
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パンチング天板を使って油で揚げないヘルシーなドーナツを作りました♪。
どっしりケーキ系の生地に焼成前にオイルスプレーを全体的にかけてオーブンへ。
ホワイト・チョコ、アラザンなどを使って子供とデコレーション。
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息子クンのおやつ。
胡麻をたっぷり入れて頭にも栄養をo(^◇^;)o 。
私がお仕事している↓浅井商店で関わったパンチング天板♪を使用して。
お菓子道具の浅井商店楽天市場店
火の通りも早く（焼き時間の短縮）均一に焼き色がつく優れもの♪。
この天板で私が浅井商店さんHPのタルトを試作しています♪。
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